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【我为群众办实事】山西实业企业努力提供优质生活后勤服务
发布时间:2021-07-21 17:57:53   点击: 3941次  

党史学习教育开展以来,山西实业企业始终把为群众办实事作为检验党史学习教育成果的重要标准,立足主责定位,服务中心工作,从改善食堂菜品、厨师轮岗着手,努力打通生活后勤服务的“最后一公里”,让三地食堂就餐职工“幸福满满”,以实际行动做到学党史、悟思想、办实事、开新局。

“涉及一线职工的事无小事,各部门都要重视起来!”。山西实业企业总经理郑志强对“我为群众办实事”“满意度测评”征集反馈问题第一时间要求三地职工食堂“根据职工要求,按需改进”。

用心,早餐创新获点赞

在与呼市假日酒店交流烹饪技术和加工方法之后,三地职工食堂分别对早餐进行了改革试点。手抓饼、丝绒蛋糕、汉堡、花式蛋糕、秋梨膏……菜品花样逐渐丰富起来,职工对早餐改革试点纷纷点赞。

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精心,让员工每餐更放心

万家寨职工食堂负责参加402com永利3站庆祝中国共产党成立100周年系列活动干部职工的配餐服务。

凌晨5点40分,当绝大多数人还沉静在梦乡的时候,伴随着自然的清新、雨后泥土的芬芳……职工食堂已经开始了早餐的准备。

10点40分,中餐准时出锅,菜品留样,配餐车就位,盛装、运输、搬运、摆放、供餐服务相继展开。瞧,两列整齐的队列依次展开,来就餐的职工快捷有序的完成盛餐,入座就餐。餐厅菜品有骨肉相连、红烧鱼块、蒸水蛋、地三鲜 等荤素搭配的主菜,还有摊黄儿、烙饼、花卷等面食和水果。

职工就餐完毕,餐厅职工先要对餐具进行集中清洗,再放入紫外线外线高温消毒柜消毒,这已成为职工食堂每餐后雷打不动的操作规程,是后勤人再熟悉不过的工作节奏,已形成一种习惯、周而复始。

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恒心,为了员工更满意

俗话说众口难调,要想做好职工就餐服务工作,需要下大气力才能取得实效。

“长时间尝一个厨师的手艺,容易出现味觉疲劳,现在三地职工食堂厨师定期交流、换岗,让大家换换口味……”一位职工对食堂工作点赞的同时也提出了建议。

对此,山西实业企业高度重视,于今年7月份积极推行厨师轮岗,着重提高干部职工的就餐满意度。此次轮岗各地食堂分别选派2至3名厨师进行为期一周的岗位轮换,旨在提高厨师技能,取长补短,互相学习先进经验和高质量菜品技艺。

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山西实业企业董事长、支部书记项继承表示,下一步,企业将以问题为导向,在提供与干部职工就餐需求相匹配的供餐服务上下功夫,变事后服务为事前服务,变被动服务为主动服务,从而进一步提升后勤管理服务品质。(山西实业企业  杨燕/文  三地食堂负责人/图)

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